岡山県は、大小の島々が浮かぶ瀬戸内海から緑深い中国山地までの豊かな自然と、 古代吉備王国より続く伝統と文化を育んできました。 岡山は降水量が少なく、気候が温暖であることから「晴れの国」と呼ばれています。 瀬戸内の海の幸と温暖な風土が育てた季節の素材を盛り込んで、 真心込めた旬の味をご賞味ください。 なごやかでうちとけたお食事にはくつろげる和室がいちばん。 ご家族、お友達どうしのお食事から、大切な方とのご会食や各種宴会まで、 用途と人数に合わせてお選びいただけます。

寿司会席　5,250円（税込・サ別）		後楽会席　8,400円（税込・サ別）
特上のばらずしに、タコの天ぷら、アナゴの焼き物、茶碗蒸し、ままかりの酢の物をおつけした おすすめ料理。		お造りには春より旨さを増す鰆や、貝柱など旬の物を盛り沢山に使い瀬戸内の味覚を演出しています。 この月は節分をイメージした前菜、お寿司は素材と味にこだわりぬいた夜寿司ならではのおすすめ料理です。

吉備会席　7,350円（税込・サ別）		備前会席　6,300円（税込・サ別）
油物には太刀魚の薯蕷揚げ、また八寸に少し芽が出た姫竹を使い、わらびに見立てていかを細工し春を演出。 この月は節分をイメージした前菜、お寿司は素材と味にこだわりぬいた夜寿司ならではのおすすめ料理です。		鍋には瀬戸内の鰆を使い、焼き物には今が旬、油目の蕗味噌田楽焼き。この月は節分をイメージした前菜、 お寿司は素材と味にこだわりぬいた夜寿司ならではのおすすめ料理です。