備前会席 6,300円（税込・サ別）

鍋には瀬戸内の鰆を使い、焼き物には今が旬、油目の蕗味噌田楽焼き。この月は節分をイメージした前菜、お寿司は素材と味にこだわりぬいた夜寿司ならではのおすすめ料理です。